« Dans le monde culinaire, chaque nouvelle année apporte de nouvelles tendances et innovations. En 2022, on observe une ascension remarquable de la pizza à la française. À l’époque où les aliments réconfortants et authentiques règnent, cette réinvention de la classique pizza italienne fait sensation.
La pizza à la française s’éloigne de la traditionnelle Margherita ou Pepperoni. Elle fusionne les ingrédients luxueux des classiques de la cuisine française avec la simplicité conviviale de la pizza. Que ce soit le camembert coulant, le canard confit ou le foie gras, les saveurs françaises sont prédominantes.
Les grands chefs français, mais aussi les pizzérias locales, se sont lancés dans cette tendance. L’une des adresses les plus populaires pour goûter cette réalisation est la pizzéria Yvetot. Innovante et moderne, cette pizzéria a réussi à propulser la pizza à un niveau supérieur tout en conservant son caractère rustique et accueillant.
En 2022, la pizza à la française offre aux gastronomes une délicieuse manière de savourer les trésors de la cuisine française. Elle promet d’établir un pont entre les plats traditionnels et la cuisine des nouvelles générations. Un véritable délice à découvrir dans l’année ! »